تشير الدراسات إلى أن الشوفان ودقيق الشوفان لهما فوائد صحية عديدة، بما في ذلك فقدان الوزن، وخفض مستويات السكر في الدم، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب
أحصل دائمًا على استفسارات حول كيفية تحضير دقيق الشوفان. إليك طريقة إعداد هذه الوصفة البسيطة التي ستجعل وجبة الإفطار الصحية أمراً سهلاً. ما يميز دقيق الشوفان هو سهولة وسرعة تحضيره، بالإضافة إلى إمكانية تخصيصه حسب ذوقك بإضافة مكونات متنوعة. كما يمنحك طاقة كافية لبداية يومك بنشاط. أستمتع بهذا الروتين الصباحي لأنه يوفر لي وجبة ثابتة تجعلني أشعر بالراحة والحيوية
إليك وصفة بسيطة ولذيذة للشوفان بالحليب والتفاح واللوز
المكونات
- 1 كوب شوفان
- 2 كوب حليب (يمكن استخدام حليب قليل الدسم أو حليب نباتي حسب الرغبة)
- 1 تفاح، مقطع إلى مكعبات صغيرة
- 2 ملعقة كبيرة لوز مفروم (يمكن تحميصه قليلاً لزيادة النكهة)
- 1 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)
- 1-2 ملعقة كبيرة عسل أو شراب القيقب (حسب الرغبة)
طريقة التحضير
- تحضير الشوفان: في قدر متوسط، قم بتسخين الحليب على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان
- إضافة الشوفان: أضف الشوفان إلى الحليب وقلّب جيداً. قلل الحرارة إلى منخفضة واترك الخليط على النار مع التحريك من حين لآخر لمدة 5-7 دقائق أو حتى ينضج الشوفان ويصبح طرياً
- إضافة التفاح: أضف مكعبات التفاح إلى الشوفان في نهاية وقت الطهي، واطبخها لمدة 2-3 دقائق حتى تصبح التفاح طرياً قليلاً
- التوابل والتحلية: أضف القرفة والعسل أو شراب القيقب إذا كنت تستخدمهما، واخلط جيداً
- التقديم: اسكب الشوفان في وعاء، ثم رش اللوز المفروم على السطح. يمكنك أيضاً إضافة بعض شرائح التفاح الإضافية للزينة
- الاستمتاع: قدم الشوفان دافئاً واستمتع بوجبة إفطار مغذية وشهية
هذه الوصفة تعزز من فوائد الشوفان وتضيف نكهات لذيذة ومتنوعة
القيمة الغذائية
- السعرات الحرارية: حوالي 350-400 سعر حراري
- البروتين: حوالي 10-12 غرام
- الدهون: حوالي 10-12 غرام
- الكربوهيدرات: حوالي 55-60 غرام
- الألياف: حوالي 7-8 غرام
- السكر: حوالي 15-20 غرام (يعتمد على كمية العسل أو شراب القيقب)
- الكالسيوم: حوالي 200-250 ملغ
- الحديد: حوالي 2 ملغ
