بسكويت الشوفان بالمكسرات

بسكويت الشوفان بالشوكولاته أو المكسرات دايت بدون سكر

 

إعداد الوصفات المنزلية يمكن أن يكون تجربة صحية وممتعة تضيف جواً من التفاعل والمرح مع العائلة أو الأطفال. إنها فكرة جديدة للاستمتاع بالوقت في المطبخ، مع الاستفادة من مكونات صحية وطبيعية. في الوقت نفسه، يُعد إعداد الحلويات والمخبوزات في المنزل خياراً اقتصادياً ومفيداً أكثر من البسكويت المعبأ الذي يتم تسويقه على أنه "صحي" و"بدون سكريات"، بينما قد يحتوي على مواد مضافة غير طبيعية.

أحد الأمثلة الممتازة التي يمكنك تجربتها هو تحضير بسكويت الشوفان مع رقائق الشوكولاتة أو المكسرات. هذه الوصفة ليست فقط لذيذة ولكن أيضاً مغذية، ويمكن تقديمها كوجبة فطور خفيفة مع كوب من الحليب. جربتها شخصياً، وكانت تجربة مميزة من حيث الطعم والفائدة الصحية. الشوفان غني بالألياف والفيتامينات، ما يجعله خياراً رائعاً لبدء اليوم بطاقة وحيوية، خاصة إذا كان مضافاً إليه المكسرات أو الشوكولاتة الداكنة الصحية.

 

إليك وصفة سهلة لتحضير بسكويت الشوفان بالمكسرات أو رقائق الشوكولاتة مع طريقة التحضير والقيمة الغذائية:

المكونات:

• 1 كوب من الشوفان (يفضل الشوفان الكامل)

• 1/2 كوب من دقيق القمح الكامل

• 1/4 كوب من زيت جوز الهند أو الزبدة غير المملحة (مذابة)

• 1/4 كوب من العسل

• 1 بيضة كبيرة

• 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا

• 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز (بيكنغ بودر)

• 1/4 كوب من رقائق الشوكولاتة الداكنة أو المكسرات (اللوز، الجوز، البندق)

• رشة ملح

طريقة التحضير:

1. تسخين الفرن: سخن الفرن مسبقًا إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).
2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلط الشوفان، دقيق القمح الكامل، مسحوق الخبز، ورشة الملح.
3. إضافة المكونات الرطبة: في وعاء آخر، اخلط البيضة، زيت جوز الهند (أو الزبدة المذابة)، العسل والفانيليا حتى تتجانس المكونات.
4. دمج المكونات: أضف المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة واخلطي حتى تتكون عجينة. ثم أضف المكسرات أو رقائق الشوكولاتة وقلب بلطف.
5. تشكيل البسكويت: باستخدام ملعقة أو يدك، شكل العجينة على هيئة كرات صغيرة وضعها على صينية خبز مفروشة بورق زبدة. اترك مسافات بين كل كرة عجين.
6. الخبز: اخبز البسكويت لمدة 10-12 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبيًا خفيفًا.
7. التبريد: اترك البسكويت ليبرد على الرف قبل التقديم.

القيمة الغذائية (لكل قطعة بسكويت تقريباً):

السعرات الحرارية: حوالي 120-150 سعرة حرارية
البروتين: 3 غرامات
الدهون: 7 غرامات (تعتمد على نوع المكسرات أو الشوكولاتة)
الكربوهيدرات: 15-18 غرام
الألياف: 2 غرام
السكريات: 6-8 غرامات (تعتمد على كمية العسل)

فوائد الوصفة:

الشوفان: غني بالألياف التي تساعد في تحسين الهضم وتقليل الكوليسترول.
المكسرات: مصدر جيد للدهون الصحية والبروتين.
رقائق الشوكولاتة الداكنة: تحتوي على مضادات الأكسدة التي تعزز صحة القلب.
هذه الوصفة لذيذة وسهلة التحضير، ويمكنك تقديمها مع الحليب كوجبة إفطار خفيفة ومغذية.

 

في الختام، نجد أن العديد من الناس قد اعتادوا على تناول طعام الشارع الغني بالسعرات الحرارية، رغم تأثيره السلبي على الصحة. من الأفضل استغلال بعض الوقت، خاصة في أيام العطل، لتحضير وصفات منزلية صحية. هذه العادة ستتيح لهم فرصة ملاحظة الفرق ليس فقط في وزنهم، ولكن أيضًا في صحة بشرتهم، معنوياتهم ونشاطهم اليومي.

الشوفان، على سبيل المثال، من المكونات المغذية التي تعزز الهضم وتساعد على الحفاظ على مستويات الطاقة ثابتة طوال اليوم. كما يساهم في تحسين صحة القلب بفضل احتوائه على الألياف التي تقلل من مستويات الكوليسترول. إدراج الشوفان في نظامك الغذائي يعتبر خطوة بسيطة ولكنها فعالة لتحقيق حياة صحية.

ندعوكم لزيارة صفحتنا بشكل مستمر حيث سنقدم لكم المزيد من الأفكار والوصفات الصحية التي يعتمد عليها خبراء التغذية. نحن نعمل على توفير وصفات سهلة وسريعة لتحفيزك على تبني أسلوب حياة أفضل يعود بالنفع على صحتك وسعادتك.

 

 

تعديل المقال