من قال إنك لا تستطيع بدء يومك بوجبة إفطار صحية تحتوي على الشوكولاتة؟ بالتأكيد ليس أنا! لا شيء يضاهي بداية صباحك بطبق شهي من دقيق الشوفان بالموز والشوكولاتة.
هذه الوصفة لا تحتاج سوى مكونات بسيطة، وهي جاهزة خلال دقائق قليلة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتحضير إفطار أسبوعي يمكنك تناوله ساخنًا أو باردًا حسب رغبتك.
الإفطار هو الأساس لنجاح يومي؛ إذا لم أتناول وجبة متوازنة خلال ساعات الصباح الأولى، أشعر بالجوع طوال اليوم وأفتقد الشعور بالرضا عن أي طعام أتناوله لاحقًا.
بالنسبة لي، هناك استراتيجيتان أساسيتان لضمان عناية جيدة بنفسي في الصباح:
أبحث دائمًا عن التنوع من خلال وصفات جديدة ومثيرة.
أحرص على أن تكون الوجبات سهلة التحضير وقابلة للتناول أثناء التنقل.
وصفة دقيق الشوفان بالشوكولاتة تحقق هذه المعايير تمامًا!
❤️ لماذا ستحب هذه الوصفة؟
- سهلة التحضير ومناسبة للأطفال والكبار.
- مثالية لتحضير الوجبات الأسبوعية.
- تجمع بين الصحة والمذاق الشهي للشوكولاتة.
- خيار رائع لإفطار صحي ومغذٍ.
إليك طريقة لتحضير الشوفان بالحليب مع مزج الموز وإضافة حبوب الشيا والشوكولاتة للتزيين
المكونات:
- نصف كوب من الشوفان
- كوب من الحليب
- موزة مهروسة
- ملعقة كبيرة من حبوب الشيا
- مربع من الشوكولاتة الداكنة، مفروم أو مبشور
- ملعقة صغيرة من العسل (اختياري)
- رشة قرفة (اختياري)
طريقة التحضير:
- في قدر صغير، ضعي الشوفان والحليب على نار متوسطة.
- أثناء تسخين الشوفان، اهرسي الموز جيدًا ثم أضيفيه إلى الخليط في القدر.
- اتركي الخليط يغلي مع التحريك المستمر حتى ينضج الشوفان ويصبح كثيفًا، ويختلط الموز جيدًا مع الشوفان.
- أضيفي حبوب الشيا إلى الخليط وقلبيها بلطف.
- صبي الخليط في وعاء.
- رشي الشوكولاتة المفرومة أو المبشورة فوق الشوفان، واتركيها تذوب قليلاً.
- أضيفي العسل إذا كنتِ ترغبين في حلاوة إضافية، ورشي القرفة إن أردتِ.
نصائح لتحضير وصفة مثالية
تحريك الشوفان أثناء الطهي: لضمان عدم التصاقه بالقاع.
تهوية الغطاء: لمنع الغليان عند إضافة الشوفان إلى الحليب. إذا ارتفع المزيج، استخدم ملعقة خشبية لتحريكه.
إضافة مسحوق الكاكاو بعد الطهي: للحفاظ على قيمته الغذائية.
تعديل النكهة: أضف الكاكاو أو المُحلي حسب ذوقك.
اختيار نوع الشوفان: استخدم الشوفان العادي مع ضبط وقت الطهي إذا اخترت الشوفان المقطع بالفولاذ أو الشوفان الفوري.
تعديل قوام الشوفان: للحصول على قوام أكثر كثافة، قلل الحليب، أو للحصول على قوام أكثر كريمية، أضف المزيد من الحليب.