أفضل وصفة للأرز بالخضار والدجاج
لطالما كان تحضير طبق الأرز والدجاج والخضراوات من أكثر الأوقات الممتعة بالنسبة لي. فهو لا يتطلب الكثير من الوقت أو الجهد، لكنه يقدم وجبة مثالية متوازنة تلبي احتياجات من يرغب في بناء جسم قوي ومتناسق، أو من يسعى لحرق السعرات الحرارية بطريقة صحية. بالإضافة إلى ذلك، فإن بساطة التحضير وسهولة التقديم تجعل من هذا الطبق خيارًا يوميًا رائعًا.
تُعد وصفة الأرز والدجاج والخضراوات من أكثر الوصفات انتشارًا وشعبية، بفضل سهولة تحضيرها وتوازنها الغذائي. يفضلها الكثيرون لأنها لا تتطلب مجهودًا كبيرًا، كما يمكن تعديلها لتتناسب مع مختلف الأنظمة الغذائية. ومن أبرز مزاياها أنها تغني عن استخدام الخبز، حيث يمكن استبداله بالأرز البني، مما يجعلها وجبة غنية بالألياف وتدعم أهداف الصحة واللياقة البدنية. لهذا السبب، أصبحت هذه الوصفة خيارًا يوميًا مثاليًا للعديد من الأشخاص الذين يبحثون عن وجبات سريعة وصحية في آن واحد.
وصفة الأرز بالخضار والدجاج (لإنقاص الوزن)
المكونات:
1 كوب من الأرز البني (أو الأرز الأبيض إذا كنت تفضل ذلك)
200 جرام من صدور الدجاج (مقطعة إلى قطع صغيرة)
1 كوب من الخضار المختلطة (مثل الجزر، البازلاء، الفلفل الرومي)
1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
1 بصلة مفرومة
2 فص ثوم مهروس
ملح وفلفل حسب الذوق
1 ملعقة صغيرة من الزعتر أو البهارات الإيطالية (اختياري)
- اغسل الأرز جيدًا واتركه ينقع لمدة 30 دقيقة.
- في قدر، سخن زيت الزيتون وأضف البصل والثوم حتى يذبلوا.
- أضف قطع الدجاج وقلّب حتى يتغير لونها.
- أضف الخضار المختلطة واستمر في التقليب لمدة 5 دقائق.
- أضف الأرز والماء (مقدار الماء يساوي ضعف كمية الأرز) والملح والبهارات.
- اغلي المزيج، ثم غطِّه واتركه على نار هادئة حتى ينضج الأرز (حوالي 20 دقيقة).
- قدّم الأرز مع سلطة خضراء.
- السعرات الحرارية: حوالي 350-400 سعرة حرارية
- البروتين: 25-30 جرام
- الكربوهيدرات: 50-60 جرام
- الدهون: 10-12 جرام
- الألياف: 5-7 جرام
وصفة الأرز بالدجاج والكريمة (لزيادة الوزن)
المكونات:
1 كوب من الأرز الأبيضطريقة التحضير:
200 جرام من صدور الدجاج (مقطعة)
1/2 كوب من كريمة الطبخ
1 كوب من الخضار المختلطة (مثل الجزر والفلفل الرومي)
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
1 بصلة مفرومة
2 فص ثوم مهروس
ملح وفلفل حسب الذوق
1 ملعقة صغيرة من البابريكا
- اغسل الأرز جيدًا.
- في قدر، سخن زيت الزيتون وأضف البصل والثوم حتى يذبلوا.
- أضف قطع الدجاج واستمر في التقليب حتى يتحمر.
- أضف الخضار واستمر في الطهي لمدة 5 دقائق.
- أضف الأرز وكريمة الطبخ وكمية مناسبة من الماء (حوالي 1.5 كوب).
- أضف الملح والبهارات، ثم اغلي المزيج.
- غطِّه واتركه على نار هادئة حتى ينضج الأرز (حوالي 20 دقيقة).
- قدّم الأرز ساخنًا.
القيمة الغذائية (لكل حصة)
السعرات الحرارية: حوالي 600-700 سعرة حرارية
البروتين: 30-35 جرام
الكربوهيدرات: 70-80 جرام
الدهون: 20-25 جرام
الألياف: 3-5 جرام
تأكد من تناول كل وجبة ضمن نظام غذائي متوازن يتناسب مع أهدافك الصحية!
فوائد الوجبة المتوازنة
توازن العناصر الغذائية: تحتوي الوصفة على البروتين من الدجاج، الكربوهيدرات من الأرز، والفيتامينات والمعادن من الخضار، مما يساهم في توازن نظامك الغذائي.
الشعور بالشبع: الألياف الموجودة في الأرز البني والخضار تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يمكن أن يكون مفيدًا في التحكم بالشهية.
دعم الصحة العامة: تناول الخضار يمد الجسم بمضادات الأكسدة والفيتامينات، مما يعزز من صحة الجهاز المناعي ويساعد في الوقاية من الأمراض.
تحسين مستويات الطاقة: الكربوهيدرات الصحية توفر الطاقة اللازمة للجسم، مما يساعد في الحفاظ على مستويات النشاط والحيوية طوال اليوم.
باختصار، تعتبر وصفة الأرز بالخضار والدجاج خيارًا ممتازًا لمن يسعى لتحقيق أهداف غذائية معينة، حيث تساهم في تلبية احتياجات الجسم دون حرمان.
نأمل أن تكونوا قد استمتعتم بهذه الوصفة الشهية للأرز بالخضار والدجاج! لا تترددوا في تجربتها ومشاركتنا آراءكم حولها. إذا كانت لديكم وصفات أخرى تودون تجربتها أو اقتراحات لوصفات جديدة، فلا تنسوا كتابتها في التعليقات أدناه. نحن هنا لنستمع إليكم ونشارككم المزيد من الأفكار اللذيذة! شكرًا لزيارتكم ونتمنى لكم شهية طيبة!
وصفات مميزة ✦ طريقة عمل أصابع الخضروات اللذيذة والمقرمشة